tarta de queso

[artzak]

alguien tiene la receta para hacer tarta de queso? sé que no es muy dificil (galleta en la base etc.) pero no sé exactamente cómo es. alguien lo sabe? gracias.

[MQE]

Muy buenas, yo si quieres te puedo dar mi receta, no si será la que estás buscando. A ver si me explico bien:
Ingredientes:
36 o 40 Galletas Maria (depende del molde)
250gr mantequilla
2 tarrinas de philadelphia normal
200 ml nata liquida cocinar
1 bote de mermelada (frambuesa, fresa, arandanos)
6 laminas de gelatina (cola de pescao)
Azucar

Primero para la base:
Triturar las galletas, bien con un rodillo o batidora, pero que queden bien finas.
Despues derretir casi toda la mantequilla ( dejar un poco para untar el molde), y mezclar bien con las galletas. Una vez bien mezclado extender en el fondo del molde y un poco por las paredes para hacer la base. Esto se mete al frigorifico para que se quede dura, mientras preparamos lo siguiente.
El relleno de queso:
Ponemos en un bol, el queso y la nata y lo mezclamos bien, con una barilla o la batidora, pero no muy furte para que no se monte. Cuando este liquido y bien mezclado, derretimos en un poco de agua al fuego 4 laminas de gelatina, y cuando las tengamos disueltas del todo, mezclamos bien con el queso y la nata, y lo vertemos en el molde de galletas.
Ahora lo metemos otra vez en el frigorifico, y dejamos que cuaje todo. Cuandos esté bien cuajado, procedemos a poner la mermelada.
Recubrir de mermelada:
Disolvemos de la misma manera que antes, 2 laminas de gelatina en un poco de agua, y las mezclamos con la mermelada, cuando tengamos todo bien mezclado, lo vertemos encima del queso, y otra vez al frigorifico, cuando cuaje la mermelada, ya nos la podemos comer...
Un saludo, espero que te salga bien

[txapaupoter]

yo la tarta la hago casi casi igual.
en vez del queso ese, le pongo 7- 8 quesitos de esos
del bovino que se mofa (publicidad cuando paguen).

[artzak]

oye, pues muchas gracias a ambos, de verdad. ya voy a probar y ya comentaré!

ok ok.

[sandragavil]

Hola estuve buscando en toda la lista y no encuentro una buena receta para leche de almendras, ya tengo la de leche de alpiste pero me urge para escribir sobre eso.

[LauraDiaz]

mmmmmm que rica la tarta de queso!!

[Aura]

Me encanta la tarta de queso, es uno de mis postres favoritos.

Pronto haré un post con mi receta de Arroz con leche.

Saludos