Beneficios del aceite de oliva

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Beneficios del aceite de oliva

Notapor Labaobab el Lun Abr 18, 2016 1:48 pm

El aceite de oliva, un producto tan esencial en la dieta Mediterránea y con tanta historia, no sólo destaca por sus cualidades organolépticas y os contamos el motivo. Aproximadamente fue a finales del siglo XX cuando se empezaron a realizar una gran cantidad de investigaciones sobre los beneficios y las cualidades nutricionales del aceite de oliva que confirmaron algunos datos que muchos sospechaban, para empezar se averiguó que el consumo diario de aceite de oliva contribuye de manera positiva de la aterosclerosis, lo que a su vez nos previene de distintas patologías cardiovasculares.

El aceite de oliva revelaba así algunos de sus beneficios para la salud, los más destacables son:

Prevención de enfermedades cardiovasculares, gracias a los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de oliva virgen, sobre todo el ácido oleico, ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), mientras que aumentan los de colesterol HDL (colesterol bueno), esto hace que la circulación sanguínea y la presión arterial mejoren de forma considerable.


Además los aceites de oliva, reducen la secreción ácida gástrica por lo que también actúan positivamente sobre la función digestiva previniendo enfermedades gastrointestinales. Tanto es así que los aceites de oliva se utilizan para combatir el estreñimiento, actuando como laxantes y mejorando la absorción intestinal.

El aceite de oliva influye en la correcta mineralización y desarrollo de los huesos, durante el crecimiento del ser humano es importante incluirlos en la dieta para que se formen correctamente, y una vez se alcanza la edad adulta limita la pérdida de calcio en el esqueleto.



También es beneficioso para los pacientes de diabetes mellitus tipo II, se comprobó que en personas con sobrepeso que consumían regularmente aceite de oliva los factores de riesgo para la aparición y empeoramiento de esta enfermedad disminuían de forma exponencial, por lo que es recomendable incluir el aceite en la dieta, algo muy presente nuestra dieta Mediterránea.

Y esto solo es una pequeña muestra de todos los beneficios y propiedades del oro liquido, podréis encontrar más información en el siguiente blog http://www.aceitesmaevasalud.com
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